魚介煮干し系では西新宿界隈で上位にランクインするであろう「ラーメン凪」
なわけですが、二階にあるつけ麺専門のエリアでは現在「炎のつけめん」てのをやってる。
これが辛くてうまくてとてもいいので紹介。
夜はお酒も飲めるのだけど、お昼は11時から15時まで。
場所はここ。
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外にこういうのが出てるのでわかりやすい。
(炎のつけめんは期間限定なのかな?よくわからない)
メニュー。色々とカスタマイズ出来る。
注文したのは、炎のつけめん、肉トッピング。辛さ2。
辛さは基本が2で、中本の蒙古タンメンが普通に食べられる人なら余裕かと。
麺は黒麻婆というのが絡められていて単体でも美味しい。
個人的にはあつもりにすればよかったとちょっぴり後悔。
これが辛さ2のつけ汁。純粋に唐辛子の量が違うだけらしいので
あとで「もっと辛くして」と言うのも可能。
麺自体にも味があるのと、つけ汁に黒麻婆が溶けていくので
徐々に辛くなっていくため味に変化があって飽きない。
食べ終わってスープ割りをお願いするとネギも入れてくれる。おすすめ。
肉トッピングもよかったけど、次回はメンマと味玉にしたい。
ごちそうさまでした。
このエントリの写真はこのカメラで撮ってます
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