ライブドアの頃の上役である高岳さんが脱サラして始めたお店、ウルトラチョップ。ラムチョップに惚れ込みすぎて飲食未経験なのを乗り越えちゃったというんだからすごい。中目黒店はオープン１周年、麻布十番にも出店され、今月は京都の先斗町にも出店したと…