映画帰りに寄った。
味源とか壱源とかを俺のなかで勝手に「旭川系ラーメン」とカテゴライズ
しているんだけど正式には何なんだろう?

店内に北海道弁のやつが貼られてた。おもろい。
北海道弁一覧
ぺったらこい(ひらたい)
もちょこい(くすぐったい)
みったくない(みっともない)
げれっぱ(ビリッコ)
ゆるくない(たいへんなこと)
あったらもの(あんなもの)
なんもさ(どうということはない)
ばんきり(いつもしじゅう)
かじける(こごえる)
あずましくない(おちつかない)
めんこい(かわいい)
はんかくさい(ばかみたい)
はっちゃきこく(いっしょうけんめいやる)
あっぱくさい(かんたんだ)
こてんぱ(さんざん)
だはんこく(無理を言って泣く)
じょっぴん(戸締まりをする)
しばれる(こごえる)
おばんです(こんばんわ)
やばちい(きたない)
ごっぺかえす(失敗する)
まかなう(身支度する)
かっちゃく(ひっかく)
ごしょいも(馬鈴薯)
聞いたことないもの多すぎるww
北海道は超広いので、知らない言葉も多い。山と海で使う言葉も違う。
そりゃ212も市町村があればわからんことも多いさ。


で、旭川系はメニューがけっこう決まっていて
・醤油ラーメン
・塩ラーメン
・味噌ラーメン
・味噌オロチョン(中辛)
・鉄火麺(辛口)
こんなかんじになってる。
新宿源のメニュー



今日行った新宿源では鉄火麺が味源のオロチョンくらい。
って言われてもわからんと思うけど。そういうことにしておく。
辛いのが平気な人ならオロチョンか鉄火麺を是非食べてほしい。
ちなみにこの2つは店によって辛さがずいぶん違うので注意が必要だ。

これだ、鉄火麺。辛そうだけど、新宿源のはそんなでもない。
新宿源 鉄火麺 ゆで卵いり



おいしゅうございました。

採点:★★★★