よいお店、大好きなお店でも飲食店てアッサリ潰れてしまうので紹介。
場所は渋谷から徒歩10分くらい。北海道民熱愛の食材はもちろんのこと、自分の出身地である
留萌の隣町、増毛で作っている日本酒なんかも置いてるので美味しいだけじゃない愛着のあるお店。
1年以上ぶりだったけど相変わらず美味しかった。




場所は渋谷の東急ハンズ近く。


混んでる時もあるみたいだから予約したほうが確実。
:: 東京 渋谷 ジンギスカン ゆきだるま ::

店内には北海道の酒がずらり



座ると取り急ぎ七輪&こういうセットが置かれる。塩、タレね。



お通しは枝豆



メニュー。数年で少し品数が減ったり増えたりしてた。



とりあえずサッポロ生で乾杯。



スタートメニュー二人分+ラムタン一人前



ひゅおおおおおお



鍋はすぐに熱くなるので脂をひいて



乗せて



すぐ焼ける



まずは塩で。んまあああああーい!



こちらはラムタン



すぐ焼ける



牛タンよりもやや羊っぽくあるもののアッサリして美味しい



増毛で作っている国稀をちびちび



日本酒にはニシンの切り込みでしょう!はー、ここは増毛か?留萌か?



ラムソーセージも大変おいしい。



子供の頃から慣れ親しんだ味付ジンギスカンも超うまい。松尾ジンギスカン行きたい。



これは北海道産利尻の昆布を使った焼酎だそうで、黄金譚ていうらしい。
味はスッキリ・さっぱりしてるけどちょっと物足りないかなー。



ゆきだるまサワーは道民なら毎朝飲んでるソフトカツゲンで割ったお酒。んまい。



〆は「つけめん」。ジンギスカンのタレにお茶と薬味を入れてくれる。



七輪の炭を撤収されて鍋が置かれる。ほほーーーー。



こりゃあああ美味い!美味いぞおおお!!!





はい、というわけで皆さん是非どうぞ。今回くらい食べて飲んで一人3500円くらい。
:: 東京 渋谷 ジンギスカン ゆきだるま ::



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